しょくらあと

昨日、「世界一受けたい授業」で日本で最初のチョコレートの
話をやってた。
チョコレートは、最初日本では飲み物として
入ってきたようだ。
長崎では「しょくらあと」と言われて
１８世紀後半のことらしい。
固形のチョコレートを食べたのは、
岩倉具視が１８７０年に
欧州に行ったときに食べたのが
最初とのことです。

バレンタインデー

バレンタインデーが終わってしまいましたが、
どうだったでしょう。
私は娘から手作りのチョコを貰いました。
本命チョコ
義理チョコ
ともチョコ
いろいろありますが、
結局、おいしいものを食べると
幸せになるということだと思います。

無題

ショコラ。
やはり、適度な苦みと香りが
甘さの中に感じられるものが良い。

バレンタインデーが近い

最近の子供には「ともチョコ」なるものが流行っているらしい。
女の子は、男の子にチョコをあげることには興味が無く、
自分で作ったチョコを交換するらしい。
うちの娘も今日一生懸命チョコを作っている。




オクマーレ【1kg】
チョコヴィック（スペイン）
 スペイン産の高級チョコレートブランド『チョコビック』ヴェネズエラ産のクリオロ種単品で作られたチョコレートは、香ばしいアロマが特徴です。ナッツやスパイス、ドライフルーツなどの様々な風味が味わえます。